Das Gyuto ist dem europäischen Kochmesser von der Form her sehr ähnlich. Inzwischen wird ein Gyuto auch von vielen Japanischen Messer Manufakturen im deutschen Markt als "Kochmesser" bezeichnet. Der Messer Liebhaber weiß dann gleich, wie er den Messertyp einzuordnen hat. Die typische Klingenlänge für den Hausgebrauch liegt zwischen 180mm und 240mm. Für den professionellen Einsatz sind Klingenlängen zwischen 210mm und 330mm gefragt. Das Messer eignet sich für die meisten Schneidarbeiten, bei denen das Schnittgut nicht allzu klein ist. Z.b. zum Zerteilen eines Eisbergsalates, Portionieren größerer Fleischstücke, Zerkleinern von Gemüse wie Zucchini, Möhren etc.

Im Alter verlieren die Augen zumeist einen Teil ihrer Sehkraft – das ist für die meisten zunächst ein großes Ärgernis, aber tatsächlich völlig normal. Außerdem erleichtern die heute so hübschen Brillenmodelle es erheblich, sich an die neuen Umstände zu gewöhnen. Dennoch ist es sinnvoll, sich einmal darüber zu informieren, was Altersweitsichtigkeit überhaupt im Detail ist und auf welchem Weg Sie eine geeignete Brille finden können.

Der Gedanke, den Lebensabend in einem Altenheim verbringen zu müssen, erscheint den meisten Menschen eher erschreckend. Die eigene Selbstbestimmtheit gegen ein kleines Zimmer in einer Senioreneinrichtung eintauschen zu müssen, ist natürlich auch nicht besonders erstrebenswert. Manche Krankheitsbilder oder Alterserscheinungen lassen den Senioren aber kaum eine andere Möglichkeit. Allerdings gibt es in Deutschland auch immer mehr Wohnprojekte und etwaige Alternativen zum herkömmlichen Altersheim.
 

Wer im letzten Drittel seines Lebens noch einmal plant umzuziehen, sieht sich oft mit zahlreichen Problemen konfrontiert. Stress und körperliche Belastung sollten aus gesundheitlichen Gründen in jedem Fall gemieden werden, gehören aber im Grunde zu jedem Umzug dazu wie Kartons und Packband. Wir verraten Ihnen ein paar Tipps für einen gut geplanten und unaufgeregten Wohnungswechsel.

Wo kann man als Whiskyfan am besten seiner Leidenschaft frönen? In Schottland natürlich, denn in Schottland ist der Whisky zu Hause. Whisky zählt zu den wichtigsten Wirtschaftsfaktoren des Landes und gilt nicht ohne Grund als das Nationalgetränk der Schotten. Wer als Besucher nach Schottland kommt, den erwarten demnach nicht nur eine atemberaubende Landschaft und viele geschichtsträchtige Bauwerke wie Schlösser, Burgen und Steinkreise, sondern auch zahlreiche Whiskybrennereien. Schottland wird in die Whiskyregionen Highlands, Lowlands, Speyside, die Islands, Campbeltown und die Insel Islay unterteilt.