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Cosmopolitan (Cocktailrezepte) |
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Cosmopolitan
3 cl Wodka Citron
1 cl Curacao Triple Sec
2 cl Cranberry juice rot
1 cl Limejuice (Cordial Mixer)
1 dash Limettensaft (dash = Spritzer)
Typ Cocktail medium
Zubereitung Shaker
Glas Cocktailglas
Garnitur Limetten-Twist
Bemerkung: Twist ist ein etwa 1 cm2 grosses Stück der äussersten Limettenschale. Vor dem Eingiessen ins Glas, wird der Rand erst mit diesem Stück eingerieben und danach ins Glas gegeben.
Das Cocktailglas mit einem Eiswürfel vorkühlen, alle Zutaten mit genügend Eis in den Shaker geben und zehn Sekunden lang kräftig schütteln bis sich eine leichte Frostschicht auf der Aussenseite bildet. Dann den Eiswürfel aus dem Glas wegschütten, mit dem Twist den Rand einreiben und mit Hilfe des Barsiebs den Drink ins Glas giessen. Bei mehreren Gläsern abwechselnd eingiessen, damit am Ende überall gleich viel drin ist. Zum Schluss noch die Garnitur ins Glas. Läuterzucker ist übrigens nur eingekochter Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1.
Der Drink ist vor allem durch die Fernsehserie "Sex and the City" bekannt geworden.
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Autor: admin
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