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Gin Fizz (Cocktailrezepte) |
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Gin Fizz
4 cl Gin
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup (Läuterzucker)
mit Sodawasser auffüllen
Typ Fizz
Zubereitung Shaker
Glas Tumbler
Garnitur Zitronenscheibe
Bemerkung: Sodawasser nicht mitschütteln!
Mit Eiweiss = Silver Fizz, mit Eigelb = Golden Fizz, mit ganzem Ei = Royal Fizz.
Das Glas mit Eiswürfel füllen, alle Zutaten, ausser dem Soda, mit genügend Eis in den Shaker geben und zehn Sekunden lang kräftig schütteln bis sich eine leichte Frostschicht auf der Aussenseite bildet. Dann das Schmelzwasser im Glas abgiessen und mit Hilfe des Barsiebs den Drink ins Glas giessen. Bei mehreren Gläsern abwechselnd eingiessen, damit am Ende überall gleich viel drin ist. Jetzt mit Soda auffüllen und die vorbereitete Garnitur anbringen. Typisches Sommergetränk um den Durst zu löschen.
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Autor: admin
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