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Margarita (Cocktailrezepte) |
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Margarita
4 cl Tequila
2 cl Curacao Triple Sec
1 cl Zitronensaft
Typ Pre Dinner
Zubereitung Shaker
Glas Cocktailglas
Garnitur Salzlippe
Bemerkung: Es gibt extra Margarita Salz (normales geht aber auch) für den Rand zu kaufen. Reiben Sie mit Zitrone die eine Hälfte des Glasrandes ein und tunken sie diesen in das Salz. Dies wird vor der Zubereitung gemacht, deshalb kann das Glas nicht mit einem Eiswürfel gekühlt werden. Bedecken Sie nicht den ganzen Rand mit Salz
Alle Zutaten mit genügend Eis in den Shaker geben und zehn Sekunden lang kräftig schütteln, bis sich eine leichte Frostschicht auf der Aussenseite bildet. Dann mit Hilfe des Barsiebs den Drink ins Glas giessen. Bei mehreren Gläsern abwechselnd eingiessen, damit am Ende überall gleich viel drin ist. Vorsicht, beim Eingiessen die Salzlippe nicht zerstören.
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Autor: admin
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