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Side Car (Cocktailrezepte) |
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Side Car
3 cl Cognac oder Weinbrand
2 cl Curaçao Triple Sec
1 cl Zitronensaft
Typ Pre Dinner
Zubereitung Shaker
Glas Cocktailglas
Garnitur keine
Bemerkung: Das Cocktailglas mit einem Eiswürfel vorkühlen, alle Zutaten mit genügend Eis in das Rührglas geben und zehn Sekunden lang kräftig durchmengen, bis sich eine leichte Frostschicht auf der Aussenseite bildet. Dann den Eiswürfel aus dem Glas wegschütten und mit Hilfe des Barsiebs den Drink ins Glas giessen. Bei mehreren Gläsern abwechselnd eingiessen, damit am Ende überall gleich viel drin ist. Zum Schluss noch die vorgefertigte Garnitur rein.
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Autor: admin
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