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Fruchtbowle (Cocktailrezepte) |
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Fruchtbowle
Wer am nächsten Morgen keinen Kater riskieren möchte, darf bei dieser Fruchtbowle natürlich nicht zu viele Früchte „naschen“.
Zutaten:
300 g Erdbeeren
200 g Ananas
200 g Pfirsiche
150 g Zucker
1,5 l trockener Weißwein
0,75 l trockener Sekt
Die Erdbeeren putzen, die Stängel abschneiden und vierteln.
Die Ananas von der Schale sowie dem harten Inneren befreien und zunächst in Ringe, dann in kleine Stücke schneiden.
Die Pfirsiche ebenfalls schälen und entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
Dieses Obst für die Fruchtbowle in eine Bowle-Schüssel geben und den Zucker überstreuen, so etwa für eine halbe Stunde ziehen lassen.
Anschließend die Fruchtbowle nur mit dem Weißwein auffüllen und für gute 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Kurz vor dem Auftischen wird der Fruchtbowle noch der Sekt hinzugefügt.
Die Fruchtbowle mit kleinen Stäbchen zum Aufspießen der Früchte servieren.
Die Früchte können je nach Saison variiert werden, z.B. durch Zugabe von Kirschen oder Weintrauben.
Ebenso kann das frische Obst auch durch einen „Obst-Cocktail“ aus der Dose ersetzt werden.
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Autor: admin
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