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Erdbeerbowle (Cocktailrezepte) |
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Erdbeerbowle
Die Erdbeerbowle schmeckt nicht nur im Sommer. Auch zur Silvesterparty oder zum Geburtstag wird sie gern getrunken.
Zutaten.
1 Kg frische Erdbeeren
1 kleine Flasche Weinbrand, Klaren oder Erdbeergeist
100 g Zucker
3 Flaschen Sekt
Die Früchte werden gewaschen und von den Stielen befreit. Danach werden sie in Mundgerechte Stücke geschnitten und mit dem Zucker und dem hochprozentigen Alkohol gleich im Bowlegefäß angesetzt. Am Besten ist es, wenn Sie die Zutaten über Nacht ziehen lassen. Erst kurz vor dem Servieren werden die Flaschen Sekt an die Bowle gegeben und sofort serviert. Natürlich soll die Bowle kalt sein. Deshalb empfiehlt es sich, den Bowleansatz über Nacht im Kühlschrank aufzubewahren. Wem diese Bowle zu wenig Alkohol hat, der kann beliebig mit Klaren oder Obstgeist den Gehalt anreichern. Aber Vorsicht- die Früchte haben es in sich und können schon für einen schweren Kopf am nächsten Tag sorgen.
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Autor: admin
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