Rahm Sahne Rebeln Abstreifen getrockneter Kräuter von dessen Stielen. Reduzieren Einkochen oder eindicken durch große Hitzezufuhr, die Flüssigkeit zu einem Konzentrat verdampfen. Rösten Gargut ohne Zugabe von Flüssigkeit oder Fett durch starkes, direktes Erhitzen bräunen

Autor: admin

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