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Salzgurkensalat (Salatrezepte)

Salzgurkensalat

Salzgurkensalat - Ein ganz pikanter appetitanregender Salat für das Abendbrot.
 
Zutaten für 4 Personen:

4 mittelgroße Salzgurken
1 Esslöffel Tafelmeerrettich
1/2 Dose Gemüsepaprika
1 Esslöffel Öl
Petersilie
 
Die Salzgurken schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Die Gemüsepaprika in feine Streifen schneiden. Die Salzgurken und den Gemüsepaprika mit dem Mehrrettich mischen. Öl und Petersilie dazu geben und schon ist der Salat servierfertig.
Wenn Sie es mögen, können Sie noch etwas Marinade von den Gemüsepaprika darüber geben.
 
 
Autor: admin

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