Momo	20.05.2010 20:24 Kalbsbrät Hallo, in vielen Rezepten findet man den Begriff "Kalbrät", wer kann mir sagen was ich unter diesen Begriff verstehen muss. Liebe Grüße Momo

Maren

22.05.2010 22:25 RE: Kalbsbrät Hallo Momo, Brät ist sehr feine Hackmasse (zum Beispiel vom Kalb), die in Bratwürsten enthalten ist. Wird es im Rezept verlangt, schneiden Sie frische Bratwürste auf und verwenden den Inhalt. Liebe Grüße Maren

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