Soll man Birnen schälen oder nicht?

Profil von Janus
Janus
03.06.2010 21:36
Soll man Birnen schälen oder nicht?
Hallo,
Eine Freundin hat mir erzählt, dass in birnenschalen Giftstoffe stecken können. Stimmt das? Muss ich Birnen schälen?
Liebe Grüße
Janus
Profil von Momo
Momo
04.06.2010 20:54
RE: Soll man Birnen schälen oder nicht?
Hallo Janus,
Die Schale von Birnen ist poröser als zum Beispiel die Schale von Äpfeln. Dadurch können Pflanzenschutzmittel leichter eindringen. Sie sollten Birnen also immer schälen. Es sei denn, Sie kaufen Biobirnen, die mit Sicherheit nicht gespritzt wurden.
Liebe Grüße
Janus
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